Dagens træning ~  23.08.13 "Kill those legs"

Livret: Gulerodstærte

IMG_7854

Juhuuu, er på besøg hos mine forældre, og min mor ved hvordan hun skal forkæle mig! Nemlig med min livret: gulerodstærte…
Denne opskrift er min mors og den er lige god hver eneste gang hun laver den og hele familien elsker den. Det smarte ved den er, at det tit er ingredienser som man har i køleskabet i forvejen og derfor ikke behøver handle en helt masse..  
Denne grundopskrift på tærtedejen bruger jeg altid når jeg laver tærte, da den virkelig fungere, den har en rigtig god smag, og bliver rigtig lækker når den er sprød. Jeg laver ofte tærte med kylling, porrer, broccoli, peberfrugt, hytteost og hvad jeg ellers har i køleskabet. Desuden er den rigtig god at have med på madpakken dagen efter.

Gulerodspie:
Dej:
3 dl grahamsmel
1 dl hvedemel
1 tsk bagepulver
100 g smeltet margarine
1 dl vand
fyld:
4-6 løg (I dag erstatet med porrer & forårsløg)
4-8 skiver bacon
4 gulerødder
4 æg
4 dl mælk
3 dl reven ost (kan sagtens undlades)
1 tsk salt
Først laver du dejen og lader den hvile i køleskabet i mens du laver fyldet.
 Tænd ovnen på 200 grader
Svits løg og de revne gulerødder på panden. (For at få væsken ud)
Forbag tærtebunden i ovnen i ca. 10 minutter og tag den ud.
Kom fyldet i formen
Pisk æg, mælk og evt. ost sammen og hæld det over.
Sæt tærten i ovnen og når æggemassen er helt stivnet så er den færdig.
Steg bacon og når tærten er næsten færdig kommes baconen på.
Tærten skal bage cirka 30 min.
 Server den rygende varm, med frisk persille på..Mums.
Hilsen Maya
Zemanta Related Posts Thumbnail
   

3 kommentarer

  • mums, det ser godt ud! 🙂 Lige i min su-venlig-madlavnings-ånd; man kan jo proppe næsten alle sine rester ned i sådan en tærte, og det smager bare godt!
    – Ísbjörg, opholdsrum.wordpress.com

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Maya

      Hej 🙂
      Ja – den er super SU-venlig! 🙂
      Jeg elsker tærte og laver dem i mange forskellige variationer..
      Denne tærte er super lækker på trods af at den ikke indeholder så meget forskelligt, men den har bare sådan en lækker sødme fra gulerødderne!
      Tærtebunden er også den bedste jeg har prøvet, og altid den jeg bruger når jeg laver tærte 🙂 …
      Tak for din kommentar og god weekend 🙂
      Hilsen Maya! <3

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • […] får i lige Mayas fabelagtige opskrift på gulerodstærte. Har selv testet den, og den smager himmelsk kan jeg godt fortælle jer. Tærten er super lækker […]

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Dagens træning ~  23.08.13 "Kill those legs"