Sommer: Tag mig tilbage!!

Lækker frokost – bananpandekager

2013-10-30 13.55.46-2
Ja ja ja – jeg ved det godt. Jeg har 100 forskellige opskrifter på pandekager i forvejen, men jeg synes simpelthen at disse var så lækre,  at de fortjener lidt opmærksomhed.  Jeg havde egentligt lavet mine traditionelle pandekager med 2 æggehvider, 2 æggeblommer, havregryn & proteinpulver, men som det forvirrede menneske jeg er af og til, så glemte jeg dem… Brændte pandekager er ikke sagen.
Jeg havde kun et enkelt æg tilbage, så jeg måtte lige tænke lidt kreativt, og hurtigt – for jeg var ekstremt sulten.
Jeg huskede forleden,  at Maria som har bloggen Running Health (Instagram @ Maria_Nicolaisen) havde sendt mig en opskrift på pandekager, men da jeg stod der i kampens hede kunne jeg altså ikke huske den præcise opskrift udover, at den i hvert fald indeholdte en banan, så det blev udgangspunktet!
Jeg vil dog alligevel sige, at jeg er inspireret af hende, hun var i hvert fald i mine tanker 🙂 ..
Der er utrolig mange som har haft de klassiske : “2æg og 1 banan” pandekager på deres blogge, dette er en lidt udbygget version.

3 pandekager
1 most banan
1 æg
1-2 spsk havregryn
1 spsk vanille proteinpulver 
Smør til at stege i

Først moser du bananen med en gaffel i en skål
Tilsæt ægget og rør rundt.
Tilsæt proteinpulver og havregryn og rør lidt mere.
Steg dem på en varm pande med smør.
Server dem med frugt, nødder, skyr eller ligende.

Jeg har fået lov at dele Marias opskrift med jer:
Søde Marias opskrift: 
1 æg
1 banan
1 dl havregrynsmel (kør havregryn en tur i minihakkeren)
0,5 tsk bagepulver
0,5 tsk vanillepulver
1 scoop proteinpulver (Alt efter smag)
+ Lidt vand til det har den rigtige konsistens.
Kokosolie til stegning.

Rør ingredienserne sammen og steg dem på en varm pande med kokosolie.


Hilsen Maya 🙂
2013-10-12 17.50.59

   

2 kommentarer

  • Hej!

    Din blog har fanget vores opmærksomhed på grund af kvaliteten af de opskrifter. Vi ville være glade, hvis du ønsker at deltage i Findeopskrifter.dk, så vi kunne oprette forbindelse til den.

    Findeopskrifter.dk er en søgemaskine, der samler de bedste danske madlavning blogs fra internettet.

    Flere hundrede blogs er allerede registreret her og drage fordel af den trafik, vi sender til deres websteder.

    For at deltage Findeopskrifter.dk, bare gå til http://www.findeopskrifter.dk/kom-med-i-madblogstoppen

    Hav en dejlig dag!

    Med venlig hilsen
    – Elin, Findeopskrifter.dk

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Maya

      Hej 🙂
      Det lyder spændende.
      Er det noget som bliver oploaded automatisk, eller skal man selv manuelt ligge opskrifterne ind? 🙂
      Jeg kigger lige nærmere på det når jeg kommer hjem fra ferie.
      men kender godt siden 🙂
      Hilsen Maya 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Sommer: Tag mig tilbage!!