I går stod den på grill i haven med min kæreste. Vi grillede bare noget kød og pølser (det hører altså til) dertil fik vi små nye kartofler og denne lækre sommersalat. Den passer perfekt til sommer og grillaftener og den tager ikke lang tid at lave. Jeg skriver ikke mængderne på da det jo er meget forskelligt, hvor meget vi spiser. Skålen på billedet passede til os. Salaten kan også spises alene da den har et højt proteinindhold fra bønnerne, men jeg foretrækker den nu som tilbehør. 🙂
Sommersalat
Edamebønner (Tø dem op i vand)
Agurk
Friske hindbær
Vandmelon
Jordbær
Evt. ruccula i bunden
Nyder i vejret? <3
Knus Maya
