Aftensmads inspiration ~ Mine 5 livretter

Screenshot 2014-03-24 19.11.19
Forleden postede jeg mine “top-opskrifter”. Den som i følge statistikken har været mest populære.  De 5 udvalgte opskrifter er også nogle af mine favoritter – især luksus brownien. I dette indlæg kommer mine livretter når det gælder aftensmad 🙂 ..  Det her er de opskrifter,som jeg selv bedst kan lide  – og som jeg har lavet utallige gange!! 🙂

Gulerodstærte er min livret, hvis jeg kun må vælge én.  Denne opskrift stammer fra min mor, som har lavet den til mig siden jeg var barn.  Den er virkelig en sikker vinder. Det bedste er at den indeholder ingredienser, som man ofte har i køkkenet 🙂  ..  Man kan nemt tilføje ekstra grønsager eller fx. kylling.  🙂
Den er en sikker vinder der har imponeret mange gæster. Selvom den er simpel, så smager den helt fantastisk. I øvrigt er tærtebunden den bedste jeg har smagt og det er altid den jeg bruger, hvis jeg skal lave andre tærter.
Find opskriften: Her. 
Glutenfri alternativ: Her. 
Screenshot 2014-03-24 19.11.19

Aubergine Lasagne: Virkelig et lækkert og sundt alternativ til den almindelige lasagne. Den kan varieres alt efter, hvad man har i køleskabet.  Opskriften er simpel og nem at gå til.  Smager fantastisk – også dagen derpå 🙂  …Opskriften er glutenfri.
Find opskriften: HER. 

2014-08-18 19.37.07

Kødsovs er altid et sikkert hit. Det kan alle finde ud af at lave 🙂 …  Den kan peppes op på forskellige måder og det er en god måde at undgå madspil ved at bruge alle slags grønsager.  Jeg spiser det med bønnepasta, revet gulerod/squash eller ris 🙂  ..
Find en opskrift: HER.
Screenshot 2014-04-01 19.25.42

Hvem elsker ikke pizza? – Det gør jeg i hvert fald.  Jeg elsker pizza og jeg har lavet utallige variationer.  Blomkålspizza, rodfrugtpizza – eller en pizza med en almindelig (glutenfri) bund. Jeg er fan 🙂  .. Find den glutenfrie opskrift: HER. 
Screenshot 2014-05-17 19.27.39

Jeg spiser primært kylling – og lidt oksekød. Kylling kan laves på et utal af måder.  Jeg elsker at lave en “gryderet” med forskellige grønsager, som fx. denne ret med kylling i rød karry. Som tilbehør er blomkålsris et hit 🙂  .. .Find opskriften: HER.
2014-05-14 17.58.59

Hvad er dine livretter? 
Har du afprøvet mine opskrifter?

Knus M. <3

1 Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.