"Abs on fire workout" - #Sweatface

Sunde chokolade muffins med cremet choko-topping

2015-08-03 16.26.26
MUMS!  Denne her opskrift er muligvis noget af det lækreste jeg har lavet!! Opskriften er utrolig simpel, men det skal du ikke underkende. Du må endelig ikke overbage disse  muffins – de skal være saftige og klistrede, nærmest som en blødende chokoladekage – Jeg spiser dem derfor direkte af formen.. Jeg er i himlen (indsæt smiley med hjerter i øjnene).

Muffins
(5 stk)
250 g dadler uden sten
2 æg
35 g kakao
1 tsk bagepulver
1 spsk smagsneutral olie
50 g mandelmel
1 knivspids salt
1 spsk flydende sødemiddel

Topping: 
50 g dadler
10 g kakao
1 tsk flydende sødemiddel
lidt vand til du opnår den rigtige konsistens
Guld-støv (købt i bahne)

★Først blender du dadler, æg, sødemiddel og olie en foodprocessor 
★Dernæst kommer du dadelmassen over i en skål.
★Tilsæt kakao, mandelmel, bagepulver og salt og rør rundt.
★Fordel massen i muffinsforme.  Jeg lavede blot 5 muffins, da jeg gerne ville have dem høje.
★Bag dem i ovnen ved 175 grader ca. 25 minutter- De skal være klistrede når du stikker i dem med en kniv.
(bagetider er altid vejledende) 
★Lad dem køle lidt af før du kommer daddel-toppingen på og drysser med guld-støv.
★ De smager ekstra godt når de stadig er lidt lune – spis dem med en ske ud af formen!

Maya
2015-08-03 16.26.58

   

19 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

"Abs on fire workout" - #Sweatface