11 tips til en sund madpakke

Små krydrede oksekødsfrikadeller

2016-07-20 11.43.37 2016-07-20 11.43.52

Sammen med en veninde lavede jeg disse lækre krydrede oksekødsfrikadeller. Vi var begge enige om at de havde en utrolig god smag. Vi lavede små frikadeller – fordi det er lidt mere lækkert. Jeg tror disse ville egne sig rigtig godt på et spyd med grønsager dagen derpå. Jeg laver som regel kylling eller oksekødsfrikadeller – som også er mere fedtfattigt end svinekød.

Krydrede oksekødsfrikadeller
450 g økologisk oksekød
1 æg
1 løg
1 fed hvidløg
1 rød chili
3-4 spsk havregryn
salt/peber
olie til stegning

Bland til en ensartet fars  – sammen med æg.
tilsæt snittet løg, hvidløg og chili.
tilsæt havregrym, salt, peber.
Form små frikadeller.
Steg på panden i smør eller olie – og lad dem blive sprøde på begge sider.

Maya

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

11 tips til en sund madpakke