Min Sundhed: Linnea Moos

Sund madplan til hele ugen 2

untitled-66

I tog virkelig virkelig godt i mod min første madplan i sidste uge. Flere af jer skrev, at i ville prøve den af – og at i gerne ville have en plan mere. Faktisk har jeg besluttet, at jeg vil give jer 4 madplaner i alt – så i kommer godt på sporet her i januar.  🙂
Ingen af retterne tager mere end 60 min at lave – og de fleste meget mindre end det. Opskrifterne er som udgangspunkt ca. til 4 personer. Alt afhængig af, hvor mange mennesker i er i din husstand, så kan du tilpasse portionsstørrelserne eller fryse ned eller bruge til madpakker.

Sund madplan
Mandag: Boller i Karry 
Tirsdag: Oksekødsfrikadeller  med fx. couscous, tomatsovs og dampet broccoli.
Onsdag: Cremet hokkaido suppe 
torsdag:  Fiskefrikadeller med tun & torsk m. rugbrød og avocado
Fredag: Broccoli Boller  = Broccoli burgere m. hakket oksekød bøf + grøntsager  🙂
Lørdag: Meatza
Søndag:  Rester fra ugen  – Undgå madspild 🙂

Læs også: Sund madplan til hele ugen  – Uge 1

 

Indkøbsliste:
(Du har nok noget af det i skabene 🙂 ) 

Kød: 
900 g hakket kylling
450 g Oksekød + 450 g oksekød til bøffer
500 g finthakket fiskefars (torsk)
2 ds. tun i vand
1 pk. parmaskinke

Grønt: 
3 løg
2 broccoli
1 lille pose spinat
1 rødløg
1 hokkaido græskar
2 porrer
1 peberfrugt
2 søde kartofler
5-10 cherry tomater
3 rød chili
2 persillerødder (eller anden rodfrugt)
Frisk persille
Hvidløg
Avocado
Frisk basilikum
Fyld til burgere fx. salat, tomat, agurk.
Frisk salat/ruccola til pizza

Mejeri: 
7 æg
Mælk
Frisk mozzarella

Andet: 
grønsags boulion
Salt & peber
Oregano
Tomatpuré
Bagepulver
Boghvedemel
Loppefrøskaller
Hvedemel
Olie
2 ds. hakket tomat
Couscous
spidskommen
karry
parika
chiliflager
1 ds. kokosmælk
Græskarkerner
Sesamfrø
Havregryn

Sammensæt din egen madplan: Find opskrifterne her. 
Maya

   

3 kommentarer

  • Steen Olsen

    Det bare så dejligt med de ugeplaner du laver. Det er første gang jeg besøger denne blog, og ikke sidste gang.
    Mange tak for dette

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Maya

      Dejligt at høre Steen.Velkommen til !:) Der er masser af opskrifter oppe i menuen under FOOD 🙂
      Kh. Maya

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Lise

    Jeg bruger dine madplaner som supplement til mine egen ugeplaner (tager lidt hist og her). Det er fantastisk til ny inspiration, sådan det ikke altid bliver de samme kedelige retter.

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Min Sundhed: Linnea Moos