Tærte med chorizo og grønne asparges

Sunde bananmuffins

p1080934 p1080936

Lækre skønne bananmuffins, som er perfekt til et mellemmåltid eller når den søde tand melder sig ! 🙂

Bananmuffins
(ca. 9 stk)
4 små bananer (330 g)
2 æg
1 spsk olie
35 g hakkede hasselnødder  + 15 g til ovenpå
30g sukrin gold
0,5-1 tsk kardemomme
100 g rismel
0,5 tsk vanillepulver
0,5 tsk bagepulver
0,5 tsk natron

– Blend bananer og æg.
– Tilsæt olie, hakkede hasselnødder, sukrin gold.
– Tilsæt til sidst kardemomme, rismel, vanillepulver, bagepulver og natron.
-Blend det hele sammen.
-Smør formen med lidt olie (brug en silikone form)
-Fordel dejen i formene.  Ca. 9 stk.  Fordel lidt hakkede hasselnødder ovenpå inden de skal bages.
– Bag muffinsene ved 200 grader 12-15 grader.
– Spis med fx. jordbær 🙂

Maya

   

3 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Tærte med chorizo og grønne asparges