Lækker salat med bagt hokkaido græskar og friske figner

Sund madplan – uge 37

picmonkey-collage-11

I dag kommer der endnu en madplan, jeg ville ønske at jeg kunne gøre det til et fast indslag på bloggen. Det håber jeg, at jeg kan i nærmeste fremtid. Min bog sendes nemlig snart til grafiker – og derefter til tryk. Bogen indeholder 100 sunde og nemme opskrifter kommer der i bogen – så bliver der masser af opskrifter til jeres madplaner. Det betyder også, at jeg får mere tid til at lave opskrifter her til bloggen. 🙂  Jeg har samlet 4 lækre opskrifter til denne uges madplan.

Sund madplan  (Passer til ca. 4 personer)
Mandag:Linsebolognese  + pasta
Tirsdag: Indisk gryde + ris
Onsdag: Spinattærte med bacon 
Torsdag : Kyllingfrikadeller  – Serveret med pasta + pesto + broccoli

Indkøbsliste:
Grønt: 
Broccoli
4 Løg
1 porrer
Hvidløg
1-1,5 kg gulerod
1 stor pose spinat
Rød chili
Forårsløg
1 squash
Frisk persille

Kød: 
450 g kyllingfars
600 g skinkekød i tern
En pakke bacon

Æg/Mejeri: 
1 pakke æg
1 liter mælk
1 pakke hytteost
Yoghurt Natural (tilbehør til den indiske gryde)

Kolonial/Basislager:
Pesto
Soltørret tomat
1 pose Røde linser
Fuldkornsrismel
Grahamsmel
Hvedemel
Tomatpuré
2 ds. kokosmælk
2 ds hakket tomat
1 ds kikærter
tørret basilikum
tørret oregano
Karry
tørret timian
Chiliflager
Salt og peber
Teriaky krydderi
Bagepulver
Olie til stegning
Rødvin (til linsebolognese)
Evt. friskrevet parmesan (til linsebolognese)
1 kg pasta
1 pose ris

Se flere madplaner: Madplan 1Madplan 2Madplan 3Madplan 4 
Maya

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Lækker salat med bagt hokkaido græskar og friske figner