Skøn efterårssalat med brombær

Sund madplan – uge 41

madplan

Her kommer den kommende uges madplan. Der er blandt andet den nye opskrift på Hokkaidosuppe på, mums den er altså virkelig lækker.

Sund madplan 
til 4 personer
Mandag: Hokkaidosuppe   – tilbehør: evt. noget groft brød
Tirsdag: Salat – Spis med fx kylling til
Onsdag: Spinatpandekager med oksekød
Torsdag: Cremet pastaret  – lav dobbelt portion
Fredag – lørdag- søndag: Det I har lyst til, rester, restuantrant, takeaway mm 🙂

Indkøbsliste
Grøntsager/frugt: 
ca. 500 g cherry tomater
2 rød chili
1 hvidløg
2 løg
1 stort hokkaido græskar
200 g champignon i skiver
en pose spinat
2 peberfrugter (rød og gul)
Sukkerærter
5 gulerødder (evt. farvede)
50-100 g feldsalat
1 avocado
30 g brombær
1-2 figner
1 citron
Frisk persille

Kød: 
4 kyllingfileter
400 g oksekød 3-7%
Tilbehør til salaten fx. kyllingfileter – eller en hel kylling

Mejeri: 
2 x 300 ml madlavningsfløde (evt. latosefri)
3 økologiske æg
5 dl mælk

Kolonial/basislager: 
500 g Frisk pasta (jeg brugte den med spinat)
3 ds. tomat pure
1 ds. kidneybønner
olie til stegning
100 g boghvedemel 
100g fuldkornsmajsmel
Groft brød til suppe
En pose græskarkerner
30 g mandler

Krydderier: 
Paprika
Chili flager
Salt & peber
oregano
Karry
spidskommen
chiliflager
boullion
Maya

 

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Skøn efterårssalat med brombær