Quinoasalat med kidneybønner og blåbær

Chiagrød uden mælk

Jeg elsker at starte dagen med chiagrød, hvilket smager virkelig lækkert – og mætter godt. Jeg laver typisk til 2-3 dage af gangen.  Jeg laver også gerne en portion frugtsalat, for så er det bare virkelig nemt om morgenen. Jeg bruger oftest mandelmælk og soyayoghurt, men du kan bruge almindelige mælkeprodukter, hvis du foretrækker det. 

Chiagrød uden mælk
(2 personer)
2 dl soya yoghurt
1 dl mandeldrik
3 spsk chiafrø
3 spsk havregryn (lidt mere, hvis du skal spise det med det samme)
Skallen fra citron/lime/appelsin – (økologisk!!)

Topping:
Frugtsalat: Æble, banan, blåbær, appelsin, hindbær, granatæblekerner
Pistacienødder
Kakaonibs

Bland alle ingredienserne sammen
– og sæt det på køl i en tæt beholder over natten.
Du kan også blot lade det stå lidt, fx. mens du tager et bad om morgenen, hvis det er for tyndt, så tilsætter du lidt flere gryn. 🙂

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Quinoasalat med kidneybønner og blåbær