Disse dadelkugler med saltmandler er virkelig nogle af de bedste dadelkugler jeg har lavet. Kombinationen af salt og sødt er jo bare helt perfekt. Jeg tænker det er en perfekt aftensnack med…
Kager og Desserter
Her kommer en opskrift på bananmuffins, som er så sunde at de udgør et perfekt mellemmåltid. Jeg synes det er super lækkert med muffins, fordi det er nemt lige at have med…
Ferrero Rocher er en chokolade, som består af en ristet hasselnød, en tynd knasende skal, fyldt med hasselnøddecreme, betrukket med mælkechokolade – og dyppet i hasselnødder og valnødder. Hvert stykke er pakket…
Glædelig første Advent. I dag vil jeg gerne dele 4 skønne opskrifter med jer, som kunne være perfekte lækkerier her i juletiden. Min egen favorit er de lækre nøddebarer med…
Jeg eeeelsker kage – og især dem der er sådan semi-sunde, så jeg kan spise dem flere gange i ugen. Jeg er ret vild med denne mazarin agtige kage, den er virkelig…
FOTO: WINNIE METHMANN I dag vil jeg dele endnu en skøn opskrift på saltede nøddebarer fra min bog “ET SUNDT ÅR”. Jeg kan stadig ikke forstå at det snart er et år siden…
Her kommer 6 skønne opskrifter, som passer rigtig godt her til efteråret. Måske har du lidt tid til at bage på denne søndag! 🙂 Jeg ville slet ikke vide, hvilken én jeg…
Hver måned er en opskrift på æblemuffins fra 2014 en af de mest populære på min blog. Jeg synes at billederne trængte til at blive fornyet, og opskriften finpudset en anelse. Der…
Forleden var jeg sammen med Julie Bruun, og der lavede vi lidt lækre opskrifter blandt andet disse lækre tærter med sund blåbær is. De tager ingen tid at bikse sammen, og er…
Jeg har altid tænkt at det var vildt besværligt at lave hjemmelavede ispinde, men det er jo MEGA nemt! Jeg har købt sådan nogle isforme i silikone, og så er det bare…
Foto: Winnie Methmann I dag vil jeg dele endnu en skøn opskrift fra min bog “ET SUNDT ÅR”. Bogen tager dig med på en sundhedsrejse, hvor den følger årets gang. Hver måned får…
Annonce I dag får i opskriften på en skøn proteinkage. I weekenden lavede jeg den kalorietætte Garteu marcel kage, og det var faktisk den som gav inspiration til denne kage. For proteinkager…
Denne banankage serverede jeg for en veninde forleden dag. Jeg synes det er så hyggeligt, at invitere på noget hjemmelavet, i stedet for at svinge forbi bageren – selvom det også kan…
En sund kanelkage, har jeg længe drømt om at udvikle. Nu har jeg endelig lavet én, som jeg synes lever op til mine forventinger – og selvfølgelig vil jeg dele opskriften med…
I denne uge har jeg min veninde Maria boende, og derfor tænkte jeg lige at der skulle være lidt lækkert til, når hun kommer hjem fra arbejde snart. Så derfor har jeg…
Forleden dag havde jeg besøg af Julie Bruun Og Anna Eiholm, til en hygge – og arbejdsdag. Vi spiste frokost -og derefter havde jeg lavet en kage.. Julie sagde, at det var…
Hvem elsker ikke cookies ? Jeg elsker i hvert fald at have nogen i en kagedåse, til når lækkersulten melder sig. 🙂 Sundere Cookies (12-15 stk) 150 g dadler (uden sten!) 1…
Her kommer opskriften på et par nemme muffins, som er perfekte til et mellemmåltid eller når den søde trang melder sig. Sunde Muffins med banan og appelsin (10 stk) 3 bananer 10…
Foto: Winnie Methmann I dag vil jeg dele endnu en skøn opskrift fra min bog “ET SUNDT ÅR”. Bogen tager dig med på en sundhedsrejse, hvor den følger årets gang. Hver måned får…
Foto: Winnie Methmann I går udkom min bog “Et sundt år” og jeg har simpelthen aldrig været gladere. Så mange måneders hårdt arbejde – og endelig er den her, det er en kæmpe…
Jeg har tidligere delt opskrifter på sundere romkugler/trøfler – men her kommer endnu én. Jeg kalder det for romkugler, dét tror jeg at man gør i jylland? .. Jeg har lavet dem…
Her kommer en skøn gulerodskage til efterårsferien. Jeg lavede denne kage en dag, hvor jeg var hjemme hos Julie, vi er begyndt at have nogle blog-dage, hvor vi laver opskrifter eller arbejder…
Glutenfri banankage 4 små modne bananer (300 g) 2-3 æg 2 spsk rørsukker 1 spsk HUSK 1 tsk (glutenfri) bagepulver 1 tsk vanillesukker 30 g fuldkorns rismel 30 g kikærtemel 30 g…
Jeg elsker kage – jeg elsker dog især at lave nogle kager uden raffineret sukker og hvedemel. Det har altid været noget jeg har gjort her på bloggen. Jeg bruger ofte…
Jeg synes squashkage er helt vildt lækkert, så derfor har jeg prøvet at lave en sundere version. Jeg kan huske fra mit barndomshjem, at vi havde squash i køkkenhaven som blev helt…
Lækre skønne bananmuffins, som er perfekt til et mellemmåltid eller når den søde tand melder sig ! 🙂 Bananmuffins (ca. 9 stk) 4 små bananer (330 g) 2 æg 1 spsk olie…
Selvom det danske sommervejr er lidt ustadigt, så skal I ikke snydes for et par lækre sommeropskrifter. Jordbærkage og Koldskål er jo sommerklassikere – og bare smagen gør automatisk vejret en smule…