Sunde Æble-kanel pandekager

2013-11-08 14.09.18

Dagens proteinpandekager er lidt efterår inspirerede, med æble og kanel. Uhmm.. Jeg elsker at spise proteinpandekager til frokost, hvis jeg spiser derhjemme.  De mætter fantastisk godt og giver mig ikke nogen oppustet fornemmelse i maven.  🙂
Her kommer opskriften, som er til 1 sulten person:

4 pandekager
1 æble
1 banan
1 æg
1 tsk kanel
lidt bagepulver
1 knivspids salt
1 spsk proteinpulver – Vanille smag
2-3 spsk finvalsede havregryn (evt. glutenfri)
Smør til stegning.

Først hakker du havregrynene i minihakkeren og kommer dem i en skål.
Dernæst hakker du æble, banan og æg i minihakkeren og kommer det i skålen.
Tilsæt til sidst kanel, bagepulver, salt og proteinpulver.
Steg pandekagerne i smør på en varm pande – jeg laver 4 stk af portionen.
Server pandekagerne med æble, kanel, peanutbutter, nødder, skyr eller noget helt andet!

Hilsen Maya:)

tumblr_lo9di4Tbbp1qah2fqo1_500

2 Comments
    1. Hej Maria 🙂
      Ja – jeg synes at det passede rigtig godt! 🙂
      De smagte faktisk en lille smule som mine æble muffins…
      Jeg synes de var rigtig lækre 🙂 …
      Og ja – kunne også være perfekt til en julebrunch – eller december generelt 🙂
      Hilsen Maya 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published.