Verdens nemmeste (og lækreste) ærtemos

11830917_10153460879966745_1196841342_n

Ærtemos? Det lyder måske ikke særlig lækkert, ikke desto mindre smager det vildt godt!!  Det tager 5 minutter – og er perfekt til at pifte en ellers kedelig frokost op.  Jeg tror også at ærtemos vil egne sig godt til madpakken!   Man kan også vælge at koge ærterne – men jeg foretrækker grønsager kolde. Her kommer “opskriften”, som er så nem at det næsten ikke kan kaldes en opskrift! 😉  .. har du prøvet ærtemos?

Ærtemos
1 pose frosne ærter (575 g)
1-2 spsk olivenolie
2 fed hvidløg (eller mere efter smag)
Salt
Peber

★Skyld de frosne ærter med koldt vand så de tøer op.
★ Kom alle ingredienserne i en minihakker/foodproseccor.
★ Det er smag og behag, hvor cremet/rustik man ønsker den. Derfor kan du enten blende den meget så du får den helt cremet. Du kan også vælge at undlade at blende det hele, således at du også får hele ærter i – det er lækkert!
★ Pynt evt. med frisk basilikum eller persille
★ Bon appetit.

Maya
11801934_10153460879831745_1904245344_n

7 Comments
  1. Hvad bruger du det til? Dip, erstatning af andre grøntsager, eller måske endda erstatning af f.eks kartofler?

    1. Det kan du sagtens 🙂 Jeg har lige spist resterne fra i går. Det skal bare stå på køl!
      Også må du ikke putte persille/basilikum i pga. jordbakterier – bare for at være sikker….Så put krydderurter på den portion du spiser.
      men ellers er det intet problem 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published.