Her kommer næste uges madplan. En dag uden kød, en dag med kylling, en dag med oksekød – og en “nem” dag, hvor menuen står på tortillapizza. Du kan sagtens bytte om dagene, hvis det passer bedre. Planen er kun til 4 dage, da jeg tænker weekenden ofte står på besøg, restaurant, takeaway og generelt synes jeg bare i også skal have lidt frihed! 🙂 Jeg håber I kan finde inspiration!
Sund madplan
Madplanen er til ca. 4 personer.
Mandag: Gulerodssuppe (lav dobbelt portion)
Tirsdag: Bolognese + squash + pasta
Onsdag: Cremet Kylling + tilsæt 100-200 ekstra g. kylling så der er nok til 4 personer
Torsdag: Tortillapizza – lav til 4 personer
Indkøbsliste
Grøntsager/frugt:
1 kg løg
1 rødløg
1 hvidløg
1kg gulerødder
1kg kartofler
5-6 peberfrugter
1 citron
2 pakker cherrytomater
Courgetter (til squashpasta)
2 avocado
Mejeri:
ost til pizza
Madlavningsfløde
Kød:
450 g oksekød
Pepperoni eller chorizo til pizza.
Kylling til Pizza (evt. færdigstegt hvis det skal være nemt)
4-600 g kylling inderfilet
Kolonial/basislager:
Olie
grøntsagsboullion
2 ds. kokosmælk
2 ds kikærter
3 dåser. tomatpuré (140g)
2 dåser hakket tomat
Pasta
1 pakke madpandekager (gerne fuldkorn)
Bønnepasta
Krydderier:
chiliflager
karry
paprika
Salt og peber
Frisk timian
oregano
Frisk basilikum
