Skøn Efterårssalat


Her kommer lige en hurtig salat, som jeg spiste igår.  Jeg synes den har nogle smukke farver, og man spiser jo med øjnene.  Jeg elsker at de friske figner er i sæson lige nu. 🙂
Har i nogle lækre efterårssalater som i altid laver?

Efterårssalat
300 g rødkål eller lilla spidskål
1/2- eller hel rødbede
1/2 æble
en  bakke brombær
2 friske figner
Citronsaft
salt
lidt akaciehonning
evt. lidt olie
Evt. nødder – fx. saltede mandler

1 Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.