Ingen kategori

P1030942.jpg

Kylling i Karry med granatæble og kokos

Jeg spiser ofte kylling i karry, fordi det bare er nemt og lækkert. Jeg har lidt en grundopskrift med kylling, krydderier, og kokosmælk – men jeg varierer det altid med forskellige grønsager,…

P1030851.jpg

Granola med valnødder

Jeg starter altid dagen med havregryn eller med yoghurt. Til min yoghurt laver jeg altid hjemmelavet müsli – og når der ikke er mere, så laver jeg en ny portion. Derfor lavede…

P1020875.jpg

Indisk Gryde – God efterårsret!

  I går aftes havde jeg inviteret to af mine gode veninder om til en hyggeaften.  Jeg vidste ikke helt, hvad jeg ville servere for dem. Det måtte gerne være lækkert og smagfuldt,…

Untitled-11.jpg

Skønne kager uden gluten

Disse kager er fantastiske til dem med glutensarte maver – og os andre! 🙂  … Jeg har her udvalgt 4 af mine yndlings opskrifter uden gluten: Mandeltærter med friske figner og en lækker luftig…

P1020017.jpg

VIDEO: TRX-træningsprogram + Rabatkode

Jeg har i flere år drømt om at have min egen TRX  og forleden kom den TRX jeg havde bestilt endelig ind af døren. TRX er et fantastisk træningsredskab, hvor man træner…

2014-07-14-15.50.52.jpg

Sundere “Nutella” med dadler og hasselnødder

Uhmmm.. Hvem elsker ikke nutella? .. Her i huset elsker vi nutella så meget at det er umuligt at have et glas stående. Hvis vi har nutella så er den væk på…

aftensmad.jpg

9 nemme aftensmadsopskrifter

Mangler du inspiration til sundere aftensmadsopskrifter? Jeg kan se på min statistik, at i faktisk søger meget efter inspiration til aftensmaden på min blog, derfor har jeg her samlet mine 9 favoritter.…

2016-08-01-10.09.36.jpg

De bedste sunde bananvafler

I mandags var jeg sammen med søde Julie Bruun. Vi har aftalt at vi gerne vil sidde sammen 1 dag om ugen, fordi det er meget hyggeligere end at sidde hver for…

Sund og svampet kokos brownie

★Glutenfri ★ Jeg nyder dagene på Fanø med familien. I går  lavede jeg denne lækre og svampede kokos-brownie. Den er lidt en videre udvikling af min luksusbrownie, som er et kæmpe hit. Denne…

Spicy Couscous salat med ovnbagte grønsager

Om lidt kommer min kæreste hjem fra træning og aftensmaden er næsten på bordet. Menuen står på en lækker steg og så denne spicy couscous salat med ovnbagte grønsager. Jeg er vild…

Sunde havregrynskugler, som giver god energi!

Indlægget er sponsoreret af Cult  Sidste weekend var jeg på en vandretur med min far på 15km. Min familie bor på vestkysten, så han havde taget campingvognen med og camperet lidt udenfor…

mazarinkage.jpg

Protein Mazarinkage

Proteinkager er ofte kedelige og uden særlig meget smag – det kan man ikke sige om denne. Den smager skønt af marzipan. Den er kompakt uden at blive tør – og så…

proteinpancakes-680x844.jpg

Protein Pancakes

Super lækker og simpel opskrift på de bedste proteinpandekager, muuuums! Protein Pancakes (6 stk) 65 g neutral skyr 2 tsk sukrin 0,5 tsk vanillesukker 0,5-1 tsk bagepulver 60 g vanille proteinpulver 1…

Sunde & skønne bananmuffins med chokolade

★ Glutenfri Forleden lavede jeg nogle lækre  sunde bananmuffins med friske blåbær.  Jeg foreslog allerede der, at chokolade nok ville egne sig ret godt – så det var jeg nødt til at…

2016-04-30-11.29.10.jpg

Lækre æggewraps på 5 minutter ★

★ laktosefri ★ Min første opskrift på bloggen, som er laktosefri og til dels fodmap-venlig. Det er jo helt vildt, at skulle lægge sin “livsstil” om – og leve efter en så streng…

Sunde kager med banan

I sidste uge fik i mine favorit chokolade kager – i dag får i mine yndlings banan sunde kager!  Banan er virkelig god at bage med, da det giver en god sødme…

Lækreste tærte med spinat og baconknas

For en uges tid siden var jeg sammen med Julie Bruun, som har en skøn madblog.  Hun kom hjem til mig kl. 12, så vi skulle lige have lidt frokost.  Vi besluttede at…

2016-04-03-14.57.48.jpg

Sprøde chia-knækbrød med Avocado hummus ★

★Glutenfri & laktosefri Forleden lavede jeg disse lækre små knækbrød, med en fantastisk skøn avocado hummus. Det er et virkelig perfekt mellemmåltid, eller når snack-sulten melder sig. Knækbrødene er ret rustikke, men…

2016-03-17-14.49.55.jpg

Skønneste avocadokage med nøddebund

Forleden var jeg sammen med skønne Julie Bruun, som har en fantastisk madblog.  Det er så meget hyggeligere, at gå i køkkenet sammen og lave skønne opskrifter. Så kan man også spise de…

2016-03-20-19.06.56.jpg

Verdens bedste glutenfri lasagne

For et stykke tid siden var jeg sammen med min søde veninde. Hun er desværre så uheldig, at hun har en ret voldsom allergi, hvor hun blandt andet ikke kan tåle gluten.…

2016-03-21-17.40.49.jpg

Søde sukkerfri & glutenfri pandekager

★Glutenfri★ Kender du det når lækkersulten melder sig?…  Forleden endte det med, at jeg lavede disse lækre og lidt sundere pandekager.  De er glutenfri. Det er ikke fordi jeg har glutenallergi eller…

2016-03-17-11.18.15.jpg

Nemme & sunde Ingefær/Citron shots

Ingefær er hamrende sundt, men jeg kan simpelthen ikke drikke det rent. Derfor foretrækker jeg dem med citron. Det er super nemt at lave selv, så er der altså ikke grund til…

Morgenmad.jpg

Lækre opskrifter til en god start på dagen ♥

Morgenmad giver en god start på dagen, især med disse lækre opskrifter. Jeg elsker morgenmad,især når jeg har god tid. Derfor har jeg samlet nogle af de lækreste opskrifter og morgenmadsidéer til…

2016-02-03-09.15.58.jpg

Sundere fastelavnsboller ★ Næsten sukkerfri!

I går overvandt jeg min skræk og tog til tandlæge. Min frygt var begrundet, for jeg havde 3 små huller. Jeg var panisk angst, så jeg ville bare have alt den bedøvelse…

2015-12-06-11.22.49.jpg

12. december: Ferrero Rocher kugler

Så blev det 12 december – og i skal forkæles med en lækker opskrift.  Ferrero Rocher er en chokolade, som består af en ristet hasselnød, en tynd knasende skal, fyldt med hasselnøddecreme,…