Aftensmad

IMG_7815.jpg

Lækre burgerboller

I går spiste vi pulled-pork burgere sammen med nogle venner. Derfor havde jeg bagt burgerboller, som jeg personligt synes blev rigtig lækre.  Jeg ved godt,  at denne opskrift er lidt anderledes, end…

2015-01-28-17.12.03-e1422480925585-980x653.jpg

Ovnbagt torsk på grønsagsbund

Så tænker den opmærksomme læser: “Hvor er torsken?”..   Den nåede simpelthen ikke at blive fotograferet – og som I kan se er billedet derfor blot grønssagsbunden før den kom i ovnen,…

2014-11-22-17.27.43.jpg

Lækker wok med kylling og grønsager

Wok er nem hverdags mad og SU-venligt. Derudover er det også godt i denne “stop-af-madspild”-kampagne, da man kan bruge, hvad man har i køleskabet.   Dette var egentligt ikke blogmaterial, men jeg…

fisk.jpg

Fiskefrikadeller med tun, torskerogn & frisk persille

Fiskefrikadeller er næppe noget nyt.  Ikke desto mindre er det virkelig et hit. Fisk er virkelig sundt, men jeg spiser det for sjældent.  Jeg tror , at jeg som noget nyt vil…

2014-09-11-15.55.47.jpg

Focaccia brød med rosmarin & soltørrede tomater

Min kæreste skal til bryllup i weekenden, hvor alle skal medbringe en ret til buffetten.  Brudeparret sig til gengæld ingen gaver, virkelig en god idé hvis man ikke har så mange penge…

2014-06-07-16.11.31.jpg

Mayadroem ~ Sommersalat

I går stod den på grill i haven med min kæreste. Vi grillede bare noget kød og pølser (det hører altså til) dertil fik vi små nye kartofler og denne lækre sommersalat.…

Screenshot-2014-05-17-19.27.39.png

Mayadroem ~ Sprød glutenfri pizza

Solskin, aften på terassen, familiehygge & pizzaa… Jubiii.  Jeg har sådan cravet en rigtig lækker og usund pizza. Pizza er nok det som jeg husker, som det aller aller værste for min…

2014-02-01-18.23.32.jpg

Proteinrig suppe med røde linser

Uhmmm… Er der noget bedre end en varm suppe at lune sig på nu når minusgraderne hersker udenfor? … Jeg elsker suppe og laver dem i uendelige variationer. Denne suppe skulle være…