p1150637p1150666  Jeg elsker æggewraps, fordi det er nemt og lækkert.  Man kan fylde dem med det man nu har i grøntskuffen – og måske en rest af noget kød.  Denne opskrift ligger tæt op af en fra min bog Et sundt år , som indeholder 100 sunde og nemme opskrifter.

Disse æggewraps tager ikke meget mere end et par minutter at bixe sammen, så det er perfekt frokost – eller nem aftensmad.
Det er næææsten ikke en opskrift ,fordi det er så nemt – måske snarere et tip!
Jeg spiste disse æggewraps forleden sammen med Julie, da vi ofte holder arbejdsdage sammen. 🙂

Æggewraps 
(3 stk)
6 æg
1 spsk loppefrøskaller
2 spsk mælk eller skyr
salt og peber
lidt persille
Lidt bagepulver
Olie til stegning.

Pisk det hele godt sammen – og steg på panden i olie.
Fyld med dit yndlingsfyld. 🙂
p1150668

Maya

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.