Protein pandekager
(4 store stk)
60 g neutral skyr
1 tsk flydende sødemiddel
0,5 tsk vanillepulver (urtekram)
0,5 tsk bagepulver
65 g vanille proteinpulver
1 banan (100 g)
60 g glutenfri havregryn
3 æg
Saften fra en halv økologisk appelsin
Skallen fra en halv økologisk appelsin
Smør til stegning
Blend banan, skyr, appelsinsaft og æg.
Tilsæt de tørre ingredienser.
Lad dejen hvile 5-10 min.
Steg på panden i smør – hav god tålmodighed.
Server med frisk frugt og skyr
Tip: Pres den anden halve appelsin udover pandekagerne så de får en ekstra frisk smag.
