Sund og svampet chokoladebrownie

Jeg er hundepasser for min venindes lille hundehvalp i dag, det er simpelthen så hyggeligt. Efter vi havde været ude og gå i næsten 1,5 time var hun heldigvis træt, så jeg brugte tiden på at bage denne chokoladekage.  Hvis du endnu ikke har forsøgt dig med dadler i kager, så kan jeg godt forstå du er skeptisk. Du må bare kaste dig ud i dét, for dadlerne give sødme og konsistens – og de er virkelig medvirkende til at mange af mine sunde kager...

International (protein) pandekagedag – 4 lækre opskrifter

Den 9. februar skulle eftersigende være international pandekagedag. Jeg må indrømme at det ikke lige er datoer jeg går rundt og husker på, men det skulle eftersigende altid være tirsdagen efter fastelavn? Jeg troede faktisk at det lå i september?  Nå, men i skal selvfølgelig ikke snydes.. Så derfor får i hele 4 opskrifter på proteinpandekager jeg elsker. Du er velkommen til at kommentere og skrive din yndlings opskrift og topping!   Proteinpandekager med kakao og appelsin   De lækreste proteinpandekager med lækker skyr-mums med...

Sådan vil jeg optimere min sundhed

Jeg lever jo overordnet set ret sundt… men der er altid plads til forbedring. I november fandt jeg 3 områder, som  jeg ville forbedre, fordi jeg mente at det kunne optimere min sundhed. Jeg kunne hurtigt mærke at det havde en positiv effekt på mit energiniveau.  Jeg tror på at, når jeg fokusere på noget bestemt – så lykkes det også bedre for mig.  De tre områder jeg arbejdede med sidst var: 1.  At spise minimum 600 g frugt og grønt om dagen, hvilket i hvert...

3 ting, jeg er god til – og 3 ting, jeg er virkelig dårlig til!

I dag fik jeg lige en idé til en ny type indlæg – og måske kommer der flere af dem.  Jeg tænker, at det er en anden måde at lære mig at kende på. Jeg vil gerne have bloggen skal være så personlig, som overhovedet muligt. Derfor tænkte jeg, at I også skal lære mine styrker og svagheder at kende. Måske i også vil kommentere, hvad i mener er jeres styrker og svagheder. 3 ting,  som jeg er god til Bage og lave mad: Jeg har...

Løbesko, løbeskade og løbeopstart!

1.Adidas Pure Boost / 2.Adidas Fresh Bounce  /3. Adidas Ultra Boost /4.. Nike free distance blå  /5. . Nike performance – Flex run  /6. .Nike Free Distance (Annonce-links) Jeg har snakket om det et par gange, men nu tror jeg at jeg mener dét: Jeg vil starte med at løbe igen! Da jeg løb et halvmarathon for 1,5 år siden blev jeg skadet, og man kan godt sige at jeg aldrig rigtig er kommet i gang igen..  Jeg mistede fuldstændig lysten, fordi jeg følte mig helt slået...

Sunde piger: Caroline Thorsfelt

Hej. Jeg hedder Caroline, og blogger til dagligt på carolinethorsfelt.dk. Min blog er en sundhedsblog, men rummer meget mere end kun sundhed. Jeg blogger om hvad jeg har på hjertet, på godt og ondt. Meget af min sundhed er mental sundhed, sådan lidt alla “sundt sind, sund krop” agtig. Jeg er 24 år og er bosat på Amager ( Lorteøen eller Ønskeøen ), til dagligt er jeg støttepædagog på en folkeskole. Jeg er en positiv pige af sind, med masser af energi og højt humør....

Sundhed handler om nuancer & harmoni

Hvad er sundhed? Så er vi tilbage ved det spørgsmål, som jeg har kredset omkring hundrede vis af gange. Hvorfor? Fordi det er stadig står helt centralt.  For hvordan kan man drive en sundhedsblog – uden at berøre hvad sundhed egentligt er? .. Jeg er kommet frem til at sundhed for mig handler om balance mellem de fysiske, psykiske, sociale og mentale dimensioner. Selvom at denne defintion er ret bred – så synes jeg ikke engang at den er bred nok. For sundhed handler om...

Legday + abs – Mange sæt og høj puls!

Forleden trænede jeg dette lækre ben-træningsprogram. Jeg trænede alene, så jeg havde brug for at det bare skulle være simpelt og let at gå til. Efter en hård periode med praktik siden august – glæder jeg mig virkelig virkelig til at prioritere min træning højere igen! Legday + abs   ★  Squat:  8 sæt af 8 gentagelser. Ass to the grass – og husk at squeeze på toppen! ★ Superset A1:  Dødløft med tempo.  4 sæt af 10 gentagelser. ★ SupersetA2: Battle Rope ca. 15...

Sprøde fiskefrikadeller med tun og torsk ★ Sunde og fedtfattige

Indlægget er sponsoreret af John West Tun FISK er sundt  – så meget ved vi vist alle.  Jeg indrømmer dog, at jeg ikke er verdens bedste til at spise de anbefalede fiske-mængder. Det er virkelig et område, hvor jeg kan forbedre mig (og min sundhed).  Der er dog én måde, hvor jeg kan få fisk ned på – og det er som fiskefrikadeller. Jeg elsker elsker fiskefrikadeller  – og her kan man egentligt snyde det meste fisk i mig. Jeg har lavet et samarbejde med...

Verden er ikke altid så perfekt som vi ser den!

Indlægget er sponsoreret af Ford  Som jeg har skrevet om før, så er verdenen ikke altid som den ser ud til på de sociale medier.  Med det rette filter kan man se både stærkere, smukkere og tyndere ud. Alt kan få et filter og på den måde blive sminket, så den viser virkeligheden på en helt anden måde.  Jeg er meget bevidst om, at billeder på instagram er et øjebliksbillede og små kvadrater af folks liv – og samtidig kan det være fremstillet på en...

Sundere fastelavnsboller ★ Næsten sukkerfri!

I går overvandt jeg min skræk og tog til tandlæge. Min frygt var begrundet, for jeg havde 3 små huller. Jeg var panisk angst, så jeg ville bare have alt den bedøvelse jeg kunne få. Det resulterede i at jeg var bedøvet fra øret til næsen – og ned til halsen… Tror jeg fik så hatten passede…Men sådan en bedøvelse tager åbenbart mange timer om at fortage sig.. Så min veninde foreslog at vi lavede nogle lækre bløde fastelavnsboller.  Jeg har forsøgt at optimere sundhedsværdien...

★ What makes me happy

 I dag tænkte jeg dog over, hvilke ting der gør mig rigtig rigtig glad – både stort og småt – og det kom der følgende liste ud af. Jeg Synes selv at det var lidt hyggeligt – og måske bliver man rent faktisk glad af at skrive lister der gør én glad? ★ Solskin og temperature over 25 grader. ★ Når min kæreste krammer mig  længe og kysser mig på panden. ★ Lange telefonsamtaler, hvor ingen vil lægge på. ★ Rejser  – hvor ville jeg...