Spinatpandekager

For et stykke tid siden lavede jeg lækre spinat vafler – men i dag får i opskriften på spinatpandekager.  De har et højt indhold af proteiner og fibre. Hvis du vælger, at erstatte dine normale wraps, med disse grønne super-pandekager, så vil du få færre kalorier – og et bedre næringsindhold.  🙂 Spinatpandekager (ca. 6 stk) 70 g friske spinat blade 2 dl skummetmælk 3 økologiske æg 1 tsk salt 1 tsk peber 1 spsk fiberHusk 100 g fuldkornsrismel 2 tsk bagepulver Frisk basilikum Sådan...
   

Marbella Fitness Camp – Dag 1

Hej fra Marbella. Lige nu sidder jeg i poolbaren og venter på dagens sidste træning. Jeg tænkte, at jeg gerne ville prøve at give jer et indblik i ugen på Marbella Fitness Camp, så jeg vil prøve at lave det lidt dag for dag. 🙂 Vi ankom til campen i går kl. 16.30, så vi nåede lige en tur i poolen inden aftensmaden. Jeg er rejst alene herned, men jeg kender dog Cecilie Lind og hendes kæreste, som er trænere hernede. Rigtig mange er faktisk...

Fantastiske små og sunde trøfler med mandler

★ Glutenfri ★ I sidste weekend lavede jeg disse lækre sunde trøfler, som nok egentligt mere er dadelkugler, som smager af romkugler/trøfler. Det er utroligt, hvad lidt rom-essens kan gøre. Jeg køber det bare i supermarkedet, kostede ikke mere end 10 kr. Jeg foretrækker at lave kuglerne lidt mindre end normale trøfler. De er perfekte til en lille snack når lækkersulten melder sig. Sunde trøfler (20 stk) 175 g friske dadler 2-4 spsk vand (afhængig af hvor saftige dadlerne er) 3 spsk kakao 60 mandelmel 1-2...
   

Mine bedste tips til optimal restitution

Når man træner meget, så kan kroppen nogle gange have svært ved at nå at restituere tilstrækkeligt så man er klar til næste træning. Jeg elsker at træne, så derfor vil jeg gerne gøre det så ofte som muligt. Jeg er derfor meget opmærksom på, hvad der kan hjælpe min restitution på vej. Derfor tager jeg alle virkemidler i brug, for at være hurtigt klar igen. Her er mine bedste tips. Restitution – Minimum 7,5 times søvn – men gerne 8-9 timer efter hårde træningspas....

Tro på dig selv, Maya!

Jeg har oplevet flere gange, at det har været mig selv, som har stået i vejen for at jeg kunne udleve mine drømme, fordi jeg ganske enkelt ikke har troet nok på mig selv. Jeg har ofte mange idéer og drømme, men jeg har svært ved bare at kaste mig ud i det. Da jeg kastede mig ud som selvstændig var det en beslutning, som havde været mere end 6 måneder undervejs. Jeg havde vendt og drejet det utallige gange – og spurgt andre hvad...

Crossfit: Der er plads til alle uanset niveau!

Jeg har nu været medlem af Crossfit Copenhagen i 2 måneder og jeg er ret begejstret for de muligheder som crossfit træningen giver. Jeg træner i Spartan, som er ét af de to Crossfit copenhagen centre i Aarhus. Jeg har faktisk tænkt, at jeg snart skal prøve det andet crossfit center bare for at se, hvordan det ser ud.  Som det er lige nu kører jeg WOD’ 2 x i ugen – én workout i weekenden og en i hverdagene. Jeg går stadig i et...
   

Effektive maveøvelser – som du kan lave derhjemme (Video)

Vi er LIVE. Min aller første rigtige youtube-video. Jeg ved godt at tingene langt fra er perfekte, men jeg skal jo lige øve mig med at filme, redigere og oploade mm. Så i må lige bære over med mig, og nyde at se processen, hvor jeg forhåbentligt bliver bedre og bedre.  Filmen er optaget hos Julie Bruun, så jeg har altså ikke fået et barn over natten! 😉 Tights: Nike power speed (spar 20%) // Min top: Kari traa  // Pulsur: Garmin Forerunner 235  (ad-links) I dag...

10 ting, du måske ikke ved om mig!

Jeg forsøger i det daglige at dele så meget med jer som muligt. Alligevel har jeg ikke haft muligheden for at dele disse 10 ting med jer. 🙂  .. 1. Jeg skal virkelig vænne mig til min nye status som “single“efter 4 år i et forhold. Der er mange ting, som er anderledes nu. Jeg er generelt positiv, og tror det var det bedste for os begge. 2.  Da jeg bor i en stor 3. vær. har jeg besluttet at leje et værelse ud, så...

Om 1 uge skal jeg til Marbella Fitness Camp!

  Jeg sad lige og kiggede på billeder fra Marbella Fitness Camp og det slog mig, at der kun er én uge til jeg skal afsted. Jeg glæder mig helt helt helt vildt. Jeg har jo slet ikke rigtigt haft “sommerferie” i år, fordi jeg startede min virksomhed 1. juli. Derfor glæder jeg mig utrolig meget til at trække stikket en lille smule. Jeg kommer jo selvfølgelig til at blogge dernede fra, for jeg vil jo gerne dele mine oplevelser med jer.  🙂 Marbella Fitnesscamp er...
   

Mandeltærter med jordbærskum og friske figner

Wauw, disse små tærter blev så utroligt lækre. Bunden er inspireret af disse tærter, som også er utroligt lækre. I dag blev den skønne skum dog meget mere luftig, og det var egentligt det jeg havde ønsket. Disse tærter kan næsten spises i en mundfuld, og er lækre til eftermiddagskaffen eller om aftenen. De er ret sunde, selvom de ser syndige ud 🙂  .. Jeg har lige fået et nyt kamera, og det her er de første billeder med dét. Jeg synes det tager vildt...

Guacamole – som jeg bedst kan lide den!

Jeg elsker avocado og spiser det næsten dagligt.  Sommetider laver jeg det til en guacamole. I går inviterede jeg min veninde på pitabrød og der var guacamole en del af menuen. Det hører nok ikke normalt sammen, men jeg synes det kan spises til alt. Guacamole 3 modne avocadoer 2 spsk (laktosefri) cremefraise 1 fed hvidløg 1/4 alm. løg/rødløg 1-2 tsk chili olie (eller olivenolie + frisk rød chili) 0,5 tsk chili flager salt + peber Lidt basilikum (jeg elsker basilikum og putter det i...

Workout inspiration – Fint sæt fra Kari Traa til træning og afslapning

TOP / Tights / Hoodie Jeg er helt forelsket i dette sæt fra Kari Traa, som er utroligt dejligt at have på.  Jeg bruger det både til træning og til afslapning. Det er i en lækker jersey kvalitet med utrolig meget elastik, som strammer ind og giver flotte former. Toppen jeg har på er fra HUMMEL’s nye kollektion, den er selvfølgelig i fuld længde, men jeg foldede den lige op så i kunne se den fine kant på bukserne. Jeg kan også anbefale Kari traa...