Mayadroem ~ Krydrede kikærter ~ En sund snack til eksamenslæsningen

Jeg ved forstår ærlig talt ikke, hvorfor jeg ikke har prøvet at lave denne snack før. Jeg har ofte set det i blade, blogs og på instagram.  Min veninde fra studiet fortalte forleden,  hvordan hun havde lavet dem,  så da jeg så en dåse kikærter i skabet tænkte jeg at idag skulle være dagen. Kikærter er billigt, sundt og fyldt med gode proteiner.  Perfekt til SU-budgettet.   Du skal sætte cirka 10 minutter af til at lave snacken + tid i ovnen – men det er også en fin kort pause midt i eksamenslæsningen. Overspringshandlinger – halleluja. Denne er dog ikke så tidskrævende, som andre projekter.   Jeg elsker falafler, men derudover er jeg måske ikke den store fan af kikærter – men det er jeg nu!  Prøv dém 🙂

Krydrede kikærter 
1 dåse kikærter
Olie
Krydderier  fx. paprika og chiliflager

Tænd ovnen ved 200 grader
Først skyller du kikærterne grundigt i en si.
Dernæst fjerner du “hinderne” fra dem, det synes jeg i hvert fald er mest lækkert.
Tør kikærterne i et rent viskestykke.
Kom kikærterne i en skål, tilsæt olie og krydderier.
Fordel kikærterne på en plade med bagepapir.
Bag kikærterne til de er lysebrune og sprøde ca. 15-25 minutter.
Lad dem køle af og drys med havsalt.
Server dem som en lækker snack – eller brug dem i en salat.
Mums.

Hvad er din bedste eksamens snack? 
Knus Maya