BLOG

Rejseguide Bali: Bingin, Ubud & Lovina (Rejselyst.dk)

Annonce for Rejselyst.dk  (Sandat Glamping)  Jeg har den seneste uge været på en rundtur på Bali arrangeret af Rejselyst.dk, hvilket har været helt fantastisk!! Jeg havde mine to veninder Cecilie og Nynne,…

Spicy Thai Kylling

I dag vil jeg gerne dele opskriften på en gryderet med kylling, men som har meget mere smag end bare en typisk “kylling i karry”. Jeg synes nemlig godt, at det kan…

smoothie1.jpg

Skønne smoothiebowls

Jeg elsker at starte dagen med friske smoothiebowls, og i dag vil jeg dele opskrifterne på mine favoritter: En greenie fyldt med power og en skøn hindbær smoothie, som næsten smager af…

2014-08-18-15.20.51.jpg

Sund og glutenfri banankage

Glutenfri banankage 4 små modne bananer (300 g) 2-3 æg 2 spsk rørsukker 1 spsk HUSK 1 tsk (glutenfri) bagepulver 1 tsk vanillesukker 30 g fuldkorns rismel 30 g kikærtemel 30 g…

P1020361.jpg

Lækker salat med bagt hokkaido græskar og friske figner

Mums, denne lækre salat har jeg lavet sammen med Julie Bruun. Efteråret nærmer sig og det er jo sæson for græskar. Jeg elsker de søde hokkaido græskar, som jeg synes får en skøn…

madplan.jpg

Sund madplan – uge 34

Tak fordi, at I har taget så godt i mod mine sunde madplaner. Det er virkelig dejligt. Det lader til, at i synes det er en god idé med kun 4 retter…

P1090016.jpg

Spinatpandekager med oksekød og grønt

Spinatpandekager er noget jeg ofte spiser til både frokost og aftensmad, fordi der er så nemt og lækkert.  Jeg har virkelig en svaghed for pandekager…  Jeg har faktisk arbejdet i et PANDEKAGEHUS…

PicMonkey-Image-3.jpg

De bedste sommeropskrifter i sundere versioner!

Selvom det danske sommervejr er lidt ustadigt, så skal I ikke snydes for et par lækre sommeropskrifter. Jordbærkage og Koldskål er jo sommerklassikere – og bare smagen gør automatisk vejret en smule…

P1080681.jpg

Sundere jordbærkoldskål og hjemmelavede kammerjunker

Det er først rigtigt sommer, når der kommer koldskål på bordet. Forleden lavede jeg denne lækre jordbær koldskål, som er en smule ernæringsforbedret, da den har et højere proteinindhold, da der er…

MLY0979-e1499072787233.jpg

Træningsprogram til kvinder: Supersets & hårde “finishere”

  (Tights: 2XU, Sko: puma Ignite, Top: Nike, Pulsur: Garmin, Sportsbh: Under armour) – reklame links.  Her kommer træningsprogrammet til juli måned. Det er en måned med fuld knald på træningen – for om 5 uger går turen…

P1080777.jpg

Hindbærsnurrer med marcipan

Her kommer en lækker weekend opskrift. Denne opskrift er lavet sammen med min veninde Nana. Forleden havde vi nemlig en rigtig hyggelig dag, hvor vi lavede lidt forskellige opskrifter. Jeg elsker at…

P1080825.jpg

Lidt sundere kanelsnurrer

Wow, sikke et regnvejr i Aarhus i dag.  Jeg var nede og træne i morges  – og på trods af gummistøvler og en lang regnjakke, så blev jeg våd alligevel. På sådan…

P1060213.jpg

Skøn Broccolikage – Så bliver det ikke sundere!

BROCCOLIKAGE? .. Nu har det vist taget overhånd for sundhedsbloggeren! Men faktisk er det ikke mig, som har fundet på denne kage. Det er nemlig min søde veninde Maria, som kostvejleder og…

Untitled-7.jpg

Sund madplan – Opskrifter og indkøbsliste

Her kommer endnu en Madplan, som i kan bruge som inspiration til jeres uge. Denne uge har en ret med oksekød, to dage med kylling, en dag med fisk, og en dag…

P1050681.jpg

Sund og nem Banankage (gluten-og laktosefri)

Forleden havde jeg besøg af Aarhus Panorama, som skulle interviewe mig i forbindelse med min blog. Det handlede om at komme lidt “bag bloggerens kamera”, så det handler lidt om hvad jeg…

Skærmbillede-2017-01-26-kl.-13.55.18.png

Glutenfri boller med æble og kanel

Glutenfribagning kan virkelig være en udfordring, så når det lykkes er det en sejr. Jeg spiste engang glutenfrit, men jeg kan heldigvis godt tåle gluten.  Jeg fandt dog ud af dengang, at…

Choko-lime “nutella”

At lave en nutella med limesmag var faktisk min veninde Annas idé. Efter nytår havde de haft en masse lime tilovers, som hun ikke rigtigt vidste hvad hun skulle stille op med.…

MLY2056.jpg

Træningsprogram til kvinder: Stærkere og hurtigere

Jeg har besluttet, at jeg hver måned vil dele et komplet træningsprogram med jer. Jeg laver alligevel hver måned et program til mig selv, så måske nogle af jer kan få glæde…

Den bedste rødkålssalat med granatæble

  Denne salat egner sig virkelig godt til julefrokosten eller juleaften. De flotte farver gør sig perfekt til middagen.  Det er altid godt at få lidt sundt, når man skal spise en…

Skærmbillede-2016-11-17-kl.-15.53.11.png

Lækre müsli barer med chokolade

Haps, i en enkelt mundfund er sådan en müslibar hurtigt væk. Jeg elsker sådan én, som et lækkert mellemmåltid eller når lækkersulten melder sig. De er utrolig nemme at lave!  🙂 Du…

2016-03-19-15.44.13.jpg

Peanutbutter-tærter ♥

★Glutenfri Jeg kan umuligt være den eneste som elsker peanutbutter, vel?  Vi kan næsten ikke have det i huset, for det er væk på et øjeblik – ups! På et tidspunkt fandt…

P1030373.jpg

Sundere grove boller – perfekt til en weekend morgen

Den sidste uge har jeg bagt boller 2 gange. Det er bare så hyggeligt på en efterårsdag, hvor regnen står ned -og vinden blæser. Jeg elsker de lidt grovere boller, og min…

Untitled-11.jpg

Skønne kager uden gluten

Disse kager er fantastiske til dem med glutensarte maver – og os andre! 🙂  … Jeg har her udvalgt 4 af mine yndlings opskrifter uden gluten: Mandeltærter med friske figner og en lækker luftig…

P1010675.jpg

Sunde æblemuffins (gluten og laktosefri)

Æble sæsonen nærmer sig – og snart bugner æbletræerne med modne æbler. En god måde at få brugt de mange æbler er i bagværk, og disse æblemuffins er et sikkert hit.  De…

P1000893.jpg

Træningsprogram: Legs, abs & cardio

I dag havde jeg første træning hjemme i Danmark igen. Jeg kunne dog ikke lade være med at sætte et billede på fra marbella  – det var altså lidt pænere end et…

2014-07-14-15.50.52.jpg

Sundere “Nutella” med dadler og hasselnødder

Uhmmm.. Hvem elsker ikke nutella? .. Her i huset elsker vi nutella så meget at det er umuligt at have et glas stående. Hvis vi har nutella så er den væk på…