Kakao Chiagrød med ristede hasselnødder

Denne kakao chiagrød er virkelig tilsat ekstra kærlighed i form af peanutbutter og ristede hasselnødder. Den er virkelig luksuriøs og smager næsten af dessert! 🙂

Kakao Chiagrød
(2 personer)
60 g hasselnødder
2 dl soya kakao drik (eller alm. kakao – eller alternativ alm. mælk+mere kakaopulver!)
1 dl soya yoghurt
3 spsk chiafrø
1-2 tsk peanutbutter
1-2 tsk kakaonibs (kan erstattes af mørk chokolade!)
1 tsk kakao
prøv evt. med lidt appelsinskal for et twist!

Topping:
Banan
Granatæble
Kakaonibs
Hasselnødder

Tænd ovnen på 200 grader
Start med at komme hasselnødderne på en bageplade og bag dem 7 min ved 200 grader.
Imens går du igang med resten af grøden.
Bland kakaodrik, peanutbutter, chiafrø, kakaonibs/chokolade, kakao sammen.
Når hasselnødderne er færdige kommer du dem i et viskestykke, så er det nemmere at få skallerne af! 🙂
Hak hasselnødderne groft , og gem lidt til toppingen. Kom dem herefter i grøden.
Lad grøden hvile i køleskab et par timer eller over natten.
Rør evt. lidt ekstra mælk i hvis den er blevet for tyk.
Server grøden med toppings.  🙂