Denne salat egner sig virkelig godt til julefrokosten eller juleaften. De flotte farver gør sig perfekt til middagen. Det er altid godt at få lidt sundt, når man skal spise en masse af det mere usunde. Jeg elsker rødkål – og det er jo lige i sæson lige nu! 🙂 Denne salat bugner af sundhed -og så smager den godt. Man spiser jo også med øjnene – og de skønne farver gør mig glad.
Rødkålssalat
1/2 rødkål
1-2 appelsiner
1/2 granatæble
Pecannødder
Pistacienødder
Shop lækre kvalitetsnødder her.
Hvad er der i din yndlings jule-salat?
