Skønne dadelkugler 300 g dadler Saften fra en halv citron evt. lidt af skallen, hvis den er øko. 30 g mandelmel 20 g fint hakkede havregryn 2 tsk kokosolie Mandler til at…
Ingen kategori
Æblemuffins (9 stk) 3 små æbler (250 g) 1 banan (95 g) 2æg 50 g havregryn 30 g mandelmel 0,5 tsk vanille pulver (eller 1 tsk vanillesukker) 1-1,5 tsk bagepulver 2 tsk…
Fredag aften lavede jeg denne tærte til min kæreste og jeg. Den faldt naturligvis i god jord. Jeg tror faktisk ikke der er noget min mand ikke kan lide, så det er…
Muuuums, hvem elsker ikke Pizza-snegle? JEG GØR! Især når de er helt lune eller i madpakken. Jeg er lige startet i praktik på sygehuset, så det er godt med noget lækkert til…
I går lavede jeg denne lækre omgang chokolade müsli . Så i morges blev min skyr ekstra forkælet. MUMS. Dette er ikke den sunde version, men det er jo sommerferie. Med det…
I går spiste vi pulled-pork burgere sammen med nogle venner. Derfor havde jeg bagt burgerboller, som jeg personligt synes blev rigtig lækre. Jeg ved godt, at denne opskrift er lidt anderledes, end…
Jordbær-rabarber kompot 500 g rabarber 1 dl vand 275 g frosne jordbær (eller friske) 1 stang vanilje 1 æble 60 g Zero (sukkererstatning – du kan også bruge sukrin) Evt. 10 g…
Chocolate brownie 250 g dadler 2 dl vand 2 æg 1 spsk olie 30 g kakao 1 knivspids salt 50 g mørk chokolade 50 g mandelsmør 100 g mandelmel 1 tsk bagepulver…
Fredag aften stod en på veninde-hygge. I følge min kostplan måtte jeg gerne lave en “protein-kage”. Der er et relativt højt proteinindhold i denne kage både fra æg, mandelmel, mælk og nødder.…
Nu når vi lige er i gang med “Sundhed på Su” – tema ville jeg lige komme med dette tip. Det er mere et tip end en reel opskrift – men lækkert…
Det er ikke længe siden at jeg sidst lavede romkugler, men da jeg fandt ud af at man kunne trylle sine dadelkugler om til romkugler, var lykken gjort 🙂 De smager nææææsten…
Banankage på en onsdag aften – gør virkelig dagen bedre… Ikke så meget snik-snak, bare en skøn opskrift. Smager skønt med de salte pistacienødder. Banankage 5 modne bananer 50 g. hakkede…
Jeg elsker ROMKUGLER, eller trøfler som man kalder dem på sjælland? … Jeg har lige været hjemme på ferie hos mine forældre og jeg har i hvert fald fået en enkelt eller…
Jeg har ALTID hadet madpakker, sådan virkelig! .. Problematikken ligger nok i, at jeg ikke er særlig vant til madpakker og hele mit liv har prøvet at undgå dem. I min folkeskole…
Her kommer mine 6 morgenmadsfavoritter. Det er de opskrifter jeg laver igen og igen – som virkelig fungerer for mig – Jeg varierer det selvfølgelig en smule. Jeg er ikke typen der…
Forleden postede jeg mine “top-opskrifter”. Den som i følge statistikken har været mest populære. De 5 udvalgte opskrifter er også nogle af mine favoritter – især luksus brownien. I dette indlæg kommer…
Min kæreste skal til bryllup i weekenden, hvor alle skal medbringe en ret til buffetten. Brudeparret sig til gengæld ingen gaver, virkelig en god idé hvis man ikke har så mange penge…
En søndag er i køkkenet er noget af det jeg virkelig holder af. Jeg elsker at bage – det ved I vel. Jeg stresser fuldstændig af når jeg er i køkkenet, det…
Solskin, aften på terassen, familiehygge & pizzaa… Jubiii. Jeg har sådan cravet en rigtig lækker og usund pizza. Pizza er nok det som jeg husker, som det aller aller værste for min…