I dag kommer der endnu en madplan, jeg ville ønske at jeg kunne gøre det til et fast indslag på bloggen. Det håber jeg, at jeg kan i nærmeste fremtid. Min bog sendes nemlig snart til grafiker – og derefter til tryk. Bogen indeholder 100 sunde og nemme opskrifter kommer der i bogen – så bliver der masser af opskrifter til jeres madplaner. Det betyder også, at jeg får mere tid til at lave opskrifter her til bloggen. 🙂 Jeg har samlet 4 lækre opskrifter til denne uges madplan.
Sund madplan (Passer til ca. 4 personer)
Mandag:Linsebolognese + pasta
Tirsdag: Indisk gryde + ris
Onsdag: Spinattærte med bacon
Torsdag : Kyllingfrikadeller – Serveret med pasta + pesto + broccoli
Indkøbsliste:
Grønt:
Broccoli
4 Løg
1 porrer
Hvidløg
1-1,5 kg gulerod
1 stor pose spinat
Rød chili
Forårsløg
1 squash
Frisk persille
Kød:
450 g kyllingfars
600 g skinkekød i tern
En pakke bacon
Æg/Mejeri:
1 pakke æg
1 liter mælk
1 pakke hytteost
Yoghurt Natural (tilbehør til den indiske gryde)
Kolonial/Basislager:
Pesto
Soltørret tomat
1 pose Røde linser
Fuldkornsrismel
Grahamsmel
Hvedemel
Tomatpuré
2 ds. kokosmælk
2 ds hakket tomat
1 ds kikærter
tørret basilikum
tørret oregano
Karry
tørret timian
Chiliflager
Salt og peber
Teriaky krydderi
Bagepulver
Olie til stegning
Rødvin (til linsebolognese)
Evt. friskrevet parmesan (til linsebolognese)
1 kg pasta
1 pose ris
Se flere madplaner: Madplan 1, Madplan 2, Madplan 3, Madplan 4
