For et stykke tid siden lavede jeg lækre spinat vafler – men i dag får i opskriften på spinatpandekager. De har et højt indhold af proteiner og fibre. Hvis du vælger, at…
BLOG
Wauw, disse små tærter blev så utroligt lækre. Bunden er inspireret af disse tærter, som også er utroligt lækre. I dag blev den skønne skum dog meget mere luftig, og det var…
Nøddetærter // Kokosbrownie // Chokolade muffins // Banankage // Avocado Kage // Chokolade brownie Juhuuu, så er det weekend lige om lidt. Jeg har haft et par hårde og uheldige dage, så jeg trænger virkelig til weekend.…
I weekenden er det bare altid super lækkert med nybagte boller. I går bagte jeg disse svampede boller med soltørret tomat, som i min optik er super lækkert i boller. Jeg synes…
Det kan være en udfordring, at lave lækre salater som mætter, når de primært består af kød og grønt. Jeg er på ingen måde kulhydrat-forskrækket, men her om sommeren elsker jeg en…
I mandags var jeg sammen med søde Julie Bruun. Vi har aftalt at vi gerne vil sidde sammen 1 dag om ugen, fordi det er meget hyggeligere end at sidde hver for…
Jeg er blevet spurgt om jeg vil lave nogle opskrifter uden kød – og det vil jeg gerne. I dag vil jeg dele opskriften på nogle lækre blomkålspandekager, som blev utrolig vellykkede…
I går havde vi endelig en dag med sommer og solskin i Aarhus. Jeg ved ikke om det bare er mig, men jeg føler at sommeren har snydt os i Aarhus. Dagligt…
Disse glutenfri nøddetærter er super nemme at lave. De er uden tilsat sukker, men smager helt vildt skønt og frisk. Jeg tænker at de vil egne sig så fint, til en varm…
★Glutenfri ★ Jeg nyder dagene på Fanø med familien. I går lavede jeg denne lækre og svampede kokos-brownie. Den er lidt en videre udvikling af min luksusbrownie, som er et kæmpe hit. Denne…
Glutenfri ★laktosefri ★ uden raffineret sukker ★ rawfood Jeg nyder at tilbringe et par dage på Fanø hos min familie. Om lidt kommer min mor hjem fra arbejde, og så venter denne rawfoodkage. Jeg…
Jeg eeeeelsker pizza! Tortilla pizza er nok den hurtigste og nemmeste måde at få noget der minder om pizza.. Medmindre man selvfølgelig smutter forbi pizzamanden og køber et slize. Dette er dog…
Proteinkager er ofte kedelige og uden særlig meget smag – det kan man ikke sige om denne. Den smager skønt af marzipan. Den er kompakt uden at blive tør – og så…
Super lækker og simpel opskrift på de bedste proteinpandekager, muuuums! Protein Pancakes (6 stk) 65 g neutral skyr 2 tsk sukrin 0,5 tsk vanillesukker 0,5-1 tsk bagepulver 60 g vanille proteinpulver 1…
Uhmmmm – jordbær “is” på den sunde måde. Dette er mere et “sundt tip” end det er en egentlig opskrift, for det er næsten for meget, at kalde det når dét er…
Super lækkert og nemt bananbrød. Det er en “lille” portion, så hvis rugbrødsformen skal fyldes helt ud og op – så vil jeg nok lave en dobbelt portion. Brødet smager også godt…
1 moden banan 100 g dadler 2 æg 2 tsk (glutenfri) bagepulver 2 tsk vanillepulver 140 g rabarber (renset og snittet) 20 g majsmel 50 g fulkornsrismel 25 g sukrin/zero evt. 20…
★ Glutenfri Forleden lavede jeg nogle lækre sunde bananmuffins med friske blåbær. Jeg foreslog allerede der, at chokolade nok ville egne sig ret godt – så det var jeg nødt til at…
Tights / sneakers Jeg er begyndt at træne efter et fullbody-program, som jeg selv har lavet. Jeg har faktisk ikke haft en træner siden omkring august – det er egentligt lidt vildt.…
★ Glutenfri ★ Lækkersulten meldte sin ankomst her i eftermiddags, så jeg var nødt til at bage en hurtig kage. Det går faktisk stadig godt med projekt “begræns sukker”, og jeg spiser mindre…
For en uges tid siden var jeg sammen med Julie Bruun, som har en skøn madblog. Hun kom hjem til mig kl. 12, så vi skulle lige have lidt frokost. Vi besluttede at…
Forleden var jeg sammen med skønne Julie Bruun, som har en fantastisk madblog. Det er så meget hyggeligere, at gå i køkkenet sammen og lave skønne opskrifter. Så kan man også spise de…
★Glutenfri ★ Jeg har længe tænkt på, at prøve at lave nogen broccoli boller. Denne opskrift er med inspiration fra Michelle Kristensen, som nok var den første jeg så, som lavede broccoli boller.…
Mums, jeg lavede denne lækre smoothie forleden. Den grønne farve gjorde mig lidt skeptisk, men jeg synes den er virkelig frisk og lækker. Kaloriemæssigt ligger den i den høje ende, så jeg…
International vaffel dag – Ja, det vidste jeg egentligt ikke, at det var i dag. I skal selvfølgelig ikke snydes for mine bedste vaffel opskrifter. Jeg er virkelig stor fan af lækre…
I torsdag var jeg sammen med Julie Bruun, som har en skøn madblog. Vi lavede denne skønne tærte med de flotte farvede gulerødder. Har i smagt dem? Jeg har desværre ikke et efter-billede, men…
Ingefær er hamrende sundt, men jeg kan simpelthen ikke drikke det rent. Derfor foretrækker jeg dem med citron. Det er super nemt at lave selv, så er der altså ikke grund til…