For mig er det lidt i perioder hvad jeg spiser til morgenmad, men lige for tiden er jeg rigtig glad for chiagrød eller en mere klassisk havregrød. Jeg vil dog dele min…
Glutenfri
Der kan aldrig komme for mange opskrifter på pandekager og vafler herinde! 🙂 Disse bananpandekager er ekstra tykke, og næsten lidt som amerikanske pandekager. De er gode til morgenmad eller et mellemmåltid.…
Jeg elsker at starte dagen med en smoothiebowl – ja faktisk kan jeg også finde på at lave det om aftenen, når lækkersulten melder sig og jeg er en smule sulten! 🙂…
Disse dadelkugler med saltmandler er virkelig nogle af de bedste dadelkugler jeg har lavet. Kombinationen af salt og sødt er jo bare helt perfekt. Jeg tænker det er en perfekt aftensnack med…
Disse rodfrugt Rösti er lækre som tilbehør til aftensmaden. Det er også en god måde at få flere grøntsager på. De får en sødere smage end alm. kartoffel rösti. Rodfrugt rösti (tilbehør…
I dag får i opskriften på nogle virkelig gode blomkålspølsehorn, som er perfekte til frokost eller madpakker. Jeg tror også, at de vil være et hit hos børn. Jeg har også tidligere…
Denne kakao chiagrød er virkelig tilsat ekstra kærlighed i form af peanutbutter og ristede hasselnødder. Den er virkelig luksuriøs og smager næsten af dessert! 🙂 Kakao Chiagrød (2 personer) 60 g hasselnødder…
Jeg elsker at starte dagen med chiagrød. Jeg gør det altid klar aftenen før, og så er det nemt når jeg skal ud af døren i en fart. Jeg elsker denne version…
Timian kødboller i tomatsovs, er opskriften som jeg vil dele med jer i dag! Jeg synes de friske krydderurter er så lækre at bruge i madlavningen, det giver bare endnu mere…
Chiagrød med appelsin, et skønt twist til den almindelige chiagrød. Jeg laver ofte grød til et par dage, så er det nemt når jeg skal skynde mig ud af døren. Jeg synes…
En december dag var jeg hos Julie I silkeborg, hvor vi lavede lidt forskellige opskrifter til bloggen. Vi havde lidt et mexikansk tema, så vi lavede salater og pandekager. Jeg ville dog…
Sunde bananvafler MUMS…. Så blev det januar – og måske er det tid til at spise lidt sundere igen ? .. Jeg har det i hvert fald sådan ovenpå en skøn jul.…
Jeg eeeelsker kage – og især dem der er sådan semi-sunde, så jeg kan spise dem flere gange i ugen. Jeg er ret vild med denne mazarin agtige kage, den er virkelig…
FOTO: WINNIE METHMANN I dag vil jeg dele endnu en skøn opskrift på saltede nøddebarer fra min bog “ET SUNDT ÅR”. Jeg kan stadig ikke forstå at det snart er et år siden…
Hver måned er en opskrift på æblemuffins fra 2014 en af de mest populære på min blog. Jeg synes at billederne trængte til at blive fornyet, og opskriften finpudset en anelse. Der…
Man kan vel næsten sige ‘traditionen tro’ får i en vegetarisk opskrift på ‘meatfree monday’. Det prøver jeg at have her på bloggen når det kan lade sig gøre. Jeg spiser vegetarisk…
Annonce i samarbejde med Bosch Jeg har været ramt af en rigtig sommerforkølelse siden jeg rejste hjem fra Portugal, så jeg føler mig rigtig sølle. Jeg har dog alligevel været på farten…
Jeg elsker æggewraps, fordi det er nemt og lækkert. Man kan fylde dem med det man nu har i grøntskuffen – og måske en rest af noget kød. Denne opskrift ligger tæt…
I denne uge har jeg min veninde Maria boende, og derfor tænkte jeg lige at der skulle være lidt lækkert til, når hun kommer hjem fra arbejde snart. Så derfor har jeg…
Her kommer opskriften på et par nemme muffins, som er perfekte til et mellemmåltid eller når den søde trang melder sig. Sunde Muffins med banan og appelsin (10 stk) 3 bananer 10…
I dag vil jeg dele endnu en skøn opskrift fra min bog “ET SUNDT ÅR”. Bogen tager dig med på en sundhedsrejse, hvor den følger årets gang. Hver måned får du opskrifter, et…
Her kommer en skøn gulerodskage til efterårsferien. Jeg lavede denne kage en dag, hvor jeg var hjemme hos Julie, vi er begyndt at have nogle blog-dage, hvor vi laver opskrifter eller arbejder…
I dag vil jeg dele opskriften med jer på disse skønne vafler. I har måske efterårsferie – og lidt mere tid til at gøre noget ud af morgenmaden. De fungerer også godt…
Glutenfri banankage 4 små modne bananer (300 g) 2-3 æg 2 spsk rørsukker 1 spsk HUSK 1 tsk (glutenfri) bagepulver 1 tsk vanillesukker 30 g fuldkorns rismel 30 g kikærtemel 30 g…
Jeg elsker kage – jeg elsker dog især at lave nogle kager uden raffineret sukker og hvedemel. Det har altid været noget jeg har gjort her på bloggen. Jeg bruger ofte…
Jeg synes squashkage er helt vildt lækkert, så derfor har jeg prøvet at lave en sundere version. Jeg kan huske fra mit barndomshjem, at vi havde squash i køkkenhaven som blev helt…
Spinatpandekager er noget jeg ofte spiser til både frokost og aftensmad, fordi der er så nemt og lækkert. Jeg har virkelig en svaghed for pandekager… Jeg har faktisk arbejdet i et PANDEKAGEHUS…