Jeg elsker æggewraps, fordi det er nemt og lækkert. Man kan fylde dem med det man nu har i grøntskuffen – og måske en rest af noget kød. Denne opskrift ligger tæt…
Aftensmad
Man siger at man spiser med øjnene, og det gør jeg i høj grad. Jeg elsker når min mad indeholder masser af farver, så er det bare mere indbydende. Til frokost laver…
Denne pastasalat spiste vi til frokost i dag på blogkontoret. Jeg har besøg af Julie & Stinna, hvor vi sidder og arbejder på vores blogs. Så der skulle selvfølgelig lidt frokost til…
Foto: Winnie Methmann I dag vil jeg dele endnu en skøn opskrift fra min bog “ET SUNDT ÅR”. Bogen tager dig med på en sundhedsrejse, hvor den følger årets gang. Hver måned får…
I sidste uge spiste jeg hos min veninde Trine, og hun havde lavet noget lækkert citron kylling og dertil serverede hun en lækker blomkålssalat. Den smagte helt vildt godt, så det gav…
Denne suppe er altså lidt sjov. Det er nemlig 2 supper som skal blandes sammen, hvilket giver et utroligt dekorativt udtryk. Du kan naturligvis også vælge blot én af supperne, for de…
I denne kolde vintertid er det godt med supper at lune sig på. Denne rødbede suppe er fyldt med power – og så har den altså den smukkeste farve. Sund rødbedesuppe (4…
Åh, hvor vinterkulden bider i disse dage. Jeg er ikke så meget til vinter må jeg indrømme. Det hjælper dog lidt på det, at spise nogle skønne varme supper – og drikke…
Ristaffel er vist lidt en 90’er ting – men noget siger mig, at det altså er kommet lidt op i tiden igen. Jeg kommer altid topping på sådan en kylling i karry…
Plantebaseret kød sovs Her på meatfree monday vil jeg gerne dele en opskrift som jeg har lavet med det Plantebaserede “Naturli’ hakket” , som er et nyt vegetarisk alternativ til hakket oksekød. Det…
I dag vil jeg dele endnu en skøn opskrift fra min bog “ET SUNDT ÅR”. Bogen tager dig med på en sundhedsrejse, hvor den følger årets gang. Hver måned får du opskrifter, et…
Måltidsknappen: I samarbejde med REMA 1000 og Vigo, kan du bestille mine opskrifter hjem til din hoveddør. Du klikker opskriften i kurven, og så kan du nemt tilføje/fjerne varer. Du kan læse…
Mums, denne pastaret er altså bare SUPER lækker! Jeg eeeelsker pastaretter. – og JO man må gerne spise pasta engang i mellem. Jeg gider ikke gå ind i hele kulhydratdiskussionen her.. men…
Igår lavede jeg denne ret, da min veninde skulle komme og spise. Jeg ville lave en slags boller i karry – men med et indisk twist. Så jeg tog faktisk nærmest bare…
Meatfree-monday har jeg efterhånden kørt i en del uger – både i virkeligheden og på bloggen, hvad synes I om det? .. Jeg synes det er rart at udvide sin horisont lidt…
I dag får i opskriften på en skøn vintersalat med bagt rødbede. Jeg elsker at lave en masse forskellige salater – og denne passer lige til sæsonens grøntsager. Vinterssalat (4 personer som…
Frikadeller går man aldrig galt i byen med, vel? 🙂 .. Jeg laver som regel frikadeller med kyllingfars eller oksekød. Det kan jeg bare personligt bedre lide end svinekød. Medmindre det er…
Julie og jeg har endelig fået indført en fælles blog-dag igen hver uge, hvilket simpelthen er SÅ hyggeligt. Nogle gange laver vi opskrifter sammen – andre gange står den på kontortid foran…
Her kommer en opskrift til “meetfree-monday” – hvis det er et koncept, som nogle af jer bruger. Jeg spiser masser af kikærter og bønner, og derfor vil jeg prøve at dele flere…
Forleden lavede jeg indisk mad sammen med min søde veninde. Da det var weekend havde vi god tid til at lave det hele fra bunden – og bage vores egne Naan brød…
Her kommer endnu en opskrift til meetfree monday! – Her er det pandekager med hokkaido-deller som er på menuen. Dellerne smager helt vildt godt – og kan også spises med andet tilbehør.…
Måltidsknappen: I samarbejde med REMA 1000 og Vigo, kan du bestille mine opskrifter hjem til din hoveddør. Du klikker opskriften i kurven, og så kan du nemt tilføje/fjerne varer. Du kan læse…
Jeg synes supper er virkelig skøn aftensmad. Det er noget jeg laver flere gange i ugen. Derfor får I i dag en opskrift på en skøn kartoffelsuppe. Jeg vil gerne forsøge at…
Man kommer hurtigt til bare at lave de samme salater, som man plejer. Derfor vil jeg prøve at dele mange flere salat-opskrifter med jer. Jeg kan godt lide når opskrifterne har noget…
Jeg laver utrolig meget mad i mit køkken, både fordi jeg er et madøre – og fordi det er en del af mit arbejde, altså at udvikle opskrifter her til bloggen –…
Er der noget bedre end en skøn salat med flotte farver? Jeg elsker at man kan få de flotte farvede gulerødder lige nu – de er virkelig et fint input i salater.…
Meat-free monday. I dag får i opskriften på en lækker suppe med hokkaido græskar. Hokkaidogræskaret indeholder blot 20 kalorier pr. 100 g – og er altså meget kaloriefattigt. Det har en sød…